《零失敗烘焙教科書》介紹了18款基礎甜點的製作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚風蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、餅乾、巧克力蛋糕、莓果撻等。分步講解並配有相應的過程照片，直觀詳盡地展現了每款甜點的製作全過程。“重點提示”和“失敗原因分析”有效地避免了操作上的失誤；簡單易懂的講解，讓初學者也能輕鬆掌握製作甜點過程中的每一個烘焙技巧，有了如此細緻的指導，成功做出美味甜點就不再是夢想的事啦。想讓家人和朋友吃到健康美味的甜點嗎？想要做出專業水平的甜點嗎？這本書一定不會讓你失望！
零失敗烘焙教科書（簡體書）
- 作者： (日)福田淳子
- 譯者： 周小燕
- 出版社： 南海出版公司(南海出版社)
- 出版日期： 2018-11-01
- ISBN碼： 9787544292191
- 編號： 007064062
$ 260 元
原價 299
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