做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠只會一種做法……這樣的人大概不少吧？實際上，只要掌握一些料理訣竅，這些問題立即就能解決。本書裡收集了1000個猶如魔法般的料理小竅門，這些小竅門不費功夫、步驟簡單，即便是不擅做菜的初學者，也會不由地產生“試著做做看”的想法。為了方便讀者使用，書中第一章內容按照料理步驟編排，第二章到第四章按照食材順序排列，此外還有“小竅門掌握度測試”“遇到困難時能幫上忙的小訣竅”等內容。只要靈活運用這本書，成為料理達人、廚房能手指日可待！
料理的1000個魔法（簡體書）
- 作者： (日)辰巳出版株式會社 編著
- 譯者： 李思園
- 出版社： 四川文藝出版社
- 出版日期： 2018-12-01
- ISBN碼： 9787541147135
- 編號： 007111725
$ 339 元
原價 390
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