在中韓FTA談判中，農產品始終是中韓雙方關注和談判重要內容。中國是發展中國家，韓國是新型工業化國家，韓國經濟發展水平和技術水平明顯領先於中國。但是與中國相比，韓國農產品在世界市場上處於劣勢，兩國在對方的農產品進口市場中的地位是不同的，農業是韓國最敏感的產業之一，韓國對本國農產品開放持相當謹慎的態度。這使得中韓FTA農產品談判變得複雜起來，要在產業關係、各類農業產品、減稅模式、技術性貿易壁壘等事項上進行利益博弈，而農產品談判成為中韓FTA建立永恆的焦點。
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