《臺灣文學史料集刊》第八輯共收錄12篇作品,若包含以附錄方式呈現的1篇,共計13篇;其中,有關日治時期來台日人岡本韋庵、北原白秋的作品2篇,第一位獲得日本「直木賞」的外國人作家邱永漢、晚蟬書店發行人陳星吟的訪談2篇;有關小說家鄭清文的作品3篇,詩人錦連、小說家王拓的子女對其回憶書寫各1篇,以及有關詩人秦嶽、作家心岱、小說家「郭衣洞」的文壇人物書寫各1篇;另,詩人李魁賢的文學國際交流成果1篇。