※收錄最新公布之「國人膳食營養素參考攝取量」之資料，闡述各期營養需求。
※收集最新營養資訊及研究結果，如「國人肥胖定義及處理原則」、「國人兒童與青少年肥胖定義及處理原則」、「荷爾蒙補充療法」等，提供更多營養相關問題之資料參考。
※每章前皆設有「本章大綱」及「重要字彙」，可使讀者掌握閱讀方向及重點。
※每章後皆設有「個案研究」，使讀者能夠配合內容應用，增加本書的實用性。
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