鑑於國人對食品安全議題日益重視，加上健康養生觀念興起，帶動有機農產品消費市場蓬勃發展，尤其北部地區屬都會型消費圈，又其農業生產環境適合許多特色作物生長，例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更多慣行農友轉型為有機或友善環境耕作生產，特請北區分署與相關試驗研究單位合作成立編輯團隊，針對北部地區作物需求及氣候環境等條件，編撰「有機及友善環境耕作栽培入門手冊( 北部地區)」，包含短期葉菜、茶( 茶葉、油茶、杭菊）、米及雜糧、水果（文旦柚、草莓、紅棗、桶柑）等四冊，提供農友於轉型為有機及友善環境耕作時相關栽培技術資訊參考使用。
北部地區有機及友善環境耕作栽培入門手冊：蔬菜篇
- 作者： 許育鳴、劉廣泉、向子帆、顏勝雄、黃錦杰、呂朝元、賴昭宏、吳信郁、姚瑞禎、陳巧燕、莊國鴻
- 出版社： 行政院農業委員會農糧署北區分署
- 出版日期： 2019-01-05
- ISBN碼： 9789860579543
- 編號： 007221070
$ 213 元
原價 250