一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔派、瑪芬、冰淇淋…,省錢省空間又便利的美味配方 | 拾書所

一支攪拌棒,輕鬆完成超人氣糕點:蛋糕、泡芙、司康、布丁、塔派、瑪芬、冰淇淋…,省錢省空間又便利的美味配方

$ 288 元 原價 320
★不需要桌上型攪拌機,只要一支好收納的手持攪拌棒!
★省錢、省空間,不只糕點,連料理都用得上
★混拌、切碎、打發,全都變得輕鬆,魔法般製作出完美甜點!
所有廚房的救星!只要一支攪拌棒,就能輕鬆完成所有想作的糕點
覺得桌上型電動攪拌機很貴?手提式電動攪拌機只有一種功能,不好用?食物料理機太佔空間?
所有廚房的救星!就是一支兼顧混拌、切碎、打發的攪拌棒!
只要更換前端的接頭,就能輕鬆完成所有想作的糕點,連料理也用得上。切碎盆除了快速切碎材料,更能達成桌上型電動攪拌機辦不到的「粉油法」功能,如同魔法般的省錢省空間!
本書當中,收錄了荻田尚子老師研究測試後,以一支攪拌棒就能簡單完成的配方,
 使用攪拌棒製作的糕點Blender
 使用切碎盆製作的糕點Universal cutter
 使用球狀打蛋器製作的糕點Whipper
 用各式各樣配件製作的糕點Combination
內容包括:
 蛋糕╱布朗尼╱布丁╱奶酪╱雪酪╱冰砂╱奶昔
 瑪芬╱司康╱餅乾╱磅蛋糕╱派╱小泡芙
 鬆餅╱戚風蛋糕╱蛋糕卷╱慕斯╱帕芙洛娃
 起司蛋糕╱香緹蛋糕╱巧克力蛋糕╱水果塔

更特別傳授許多手持攪拌棒應用在糕點製作上的小技巧,不僅價格實惠,對剛入門的初學者來說好入手;收納不佔空間、攜帶方便,小廚房也沒問題;優異的多種功能,更讓糕點愛好者與製作高手們,為之驚艷!請大家務必試試看書中的配方。

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