本書將實務專題製作的流程步驟，依序以個別單章的內容來詳述，希望提供讀者清晰且有系統的思惟模式，並進一步對實務專題製作有系統性的瞭解。
　　書中在第一章淺談實務專題製作之後，第二章起即為學生執行實務專題製作或企業研究方法報告的流程步驟。除可供「實務專題製作」、「企業研究方法」或「研究方法」等課程的講授外，同時可供學生執行實務專題製作時的流程手冊，並作為輔助教師指導專題學生的參考手冊，是一本實用的工具書。
　　全書分為15章，第一章淺談實務專題製作，為讀者建立概念，做為學習實務專題製作的基底；第二、三章分別是主題確認、擬訂計畫書，引導讀者進行研習的規劃；第四章到第七章依序為規劃研究設計、選擇研究方法、如何蒐集資料、如何正確抽樣，帶領讀者認識製作一個專題所需的環節與步驟；第八章到第十一章則闡述個案研討的編輯、分析與研討架構、個案分析工具、模式設計與應用、操作架構與信效度等完成專題製作所需的架構與工具。第十二章到十四章分別是旅館業、量販業與觀光業的實務個案專題及分析，提供讀者完整實務專題製作的範例。
　　全書架構所呈現的教材份量，適合單一學期課程，乃至整個學年教學之選用，不至於讓授課教師與修課學生，感到有教材過多的壓力。每一章節在內文頁空白處，編排有重要名詞與重點摘錄的提示方框，以增加教學引導與閱讀學習的效果。各章節末尾，更是列有本章重點摘錄，用以整理該章的學習重點。此外，各章末也列有測驗題庫、問題與討論，以期加深學生課堂的學習成效，並提供教師課堂討論及自學讀者思維整合的參考。本書此次改版新增是非題及選擇題，並附上解答
　　為了避免篇幅過鉅，書中僅印出第十四章觀光業個案，第十二、十三兩章則以PDF檔收錄於雲端空間，讀者只要掃瞄QR code，便可下載內文，提高使用的方便性，同時教師可依課程進行情況選擇是否講授，對讀者而言則是更為完整的研讀。最後，第十五章則引導讀者如何撰寫及發表研究報告。
　　本書自2004年初版發行以來，受到許多學校任課教師採用為課程指定教科書，作者亦廣納各方意見並依最新資訊，屢以修訂改版。第六版除依最新資訊及個案修訂更新之外，各章增加了是非題及選擇題，並附上解答，可供授課教師出題考試參考，也可供讀者自行驗收學習成效。此外將原先以隨書光碟提供的第12、13兩章內容以及參考文獻、索引、附錄等改放在雲端空間，提供讀者掃瞄QR code下載閱讀，不必拿著光碟找光碟機讀取。