貧窮的大學約聘講師酒木俊介,在因緣際會之下,受學生―咲山艾瑪所託,接觸到絕對與他不會扯上關係的高貴飲料―香檳,多虧艾瑪有個對香檳非常了解,可說是香檳宅的朋友―凜的幫忙,酒木才得以深入這個深奧的世界。這些圍繞各種香檳發生的故事,值得各位細細品味。