田在你心饗食之旅 | 拾書所

田在你心饗食之旅

$ 432 元 原價 480
◎台灣休閒農業旅遊「趣」「玩」沒了嗎
◎原來田媽媽,你不姓田
◎深在台灣的田媽媽,不去好可惜

田媽媽是由行政院農業委員會輔導成立的團隊,旨在幫助農村婦女培養第二專長以及開創事業第二春,擁有更好的生活品質,創造更美好的未來。
田媽媽多由各社區家政班組合而成,運用在地農民種植食材,結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。並期望食物里程歸零,達到環保愛地球的目標,製作特色料理,講求新鮮、健康,希望給饕客一種「像是在家裡吃到媽媽煮的料理」的感覺,充滿樸實卻又令人安心的媽媽味。
田媽媽品牌輔導團隊,創立屆滿二十年,至今全臺灣約有114家田媽媽餐廳。在「最靚田媽媽票選活動」中,以「真香天菜賞、最優好物賞、養眼美照賞、創意料理賞、獨一無二賞」各選出5名優異得獎者,以及行政院農業委員會另外選出10家「營運優異賞」,共35家田媽媽,紀錄田媽媽店家地方料理,在地特色食材,並介紹周邊景點形成特色旅遊,達成強化田媽媽品牌印象。
本書透過文字與手繪水彩畫紀錄田媽媽,期望遊客出發旅遊時帶著本書,探訪各家田媽媽,嘗嘗她們的美味手路菜,安心、放心的盡情享用美食。

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