廚藝料理專家引路，輕鬆學會最道地的異國美味！
從基本的香料認識、食材運用、高湯熬煮，到71國風味道地且具代表性的異國料理。
從醬料、主菜、湯鍋料理、米麵主食到小吃點心，77道精選最道地經典的異國美食。
由專業領域的廚藝專家，以細膩解說示範各國料理的道地做法、滋味與料理特色，並提供延伸的搭配變化，新手也能輕鬆學會，各國經典美味的料理。
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