陳輝東於1938年2月出生在日治時期的臺灣古都，兒時對戰亂避難的記憶與印象，對他往後受邀作畫時的「臨場感」表現是有幫助的。陳輝東的繪畫養成教育可以說是完全自學成才，面對著前衛藝術思潮洶湧澎湃的時代，陳輝東在思索內在情感與外在表現如何取得一致的審美觀。
對陳輝東而言，「人物」與「船」的主題意象是他一生繪畫歷程中探究最長與最深的繪畫門類，也是他樹立自我風格、建構「真、善、美」藝術哲學思想的胚胎。陳輝東的創作從具象繪畫到抽象，再從抽象轉向半具象，歷經「表現主義」、「象徵主義」，1980年代再重返「寫實主義」，他如此自持穩重乃因心中有一套超越時代的美感思維：「真、善、美」完形論的理想。在他的美感思維和繪畫哲學裡，「美」與「善」是本質，「真」是實踐，亦即他心中代表「美」與「善」的繪畫境界，必須以最真實的表現法詮釋。他的一生奮鬥讓他成為臺灣美術史寫實繪畫的頂尖人物之一，不僅締造全能畫家的典型之外，也催生了「臺南市立文化中心」，為他的家鄉留下不少臺灣名家的作品。
對陳輝東而言，「人物」與「船」的主題意象是他一生繪畫歷程中探究最長與最深的繪畫門類，也是他樹立自我風格、建構「真、善、美」藝術哲學思想的胚胎。陳輝東的創作從具象繪畫到抽象，再從抽象轉向半具象，歷經「表現主義」、「象徵主義」，1980年代再重返「寫實主義」，他如此自持穩重乃因心中有一套超越時代的美感思維：「真、善、美」完形論的理想。在他的美感思維和繪畫哲學裡，「美」與「善」是本質，「真」是實踐，亦即他心中代表「美」與「善」的繪畫境界，必須以最真實的表現法詮釋。他的一生奮鬥讓他成為臺灣美術史寫實繪畫的頂尖人物之一，不僅締造全能畫家的典型之外，也催生了「臺南市立文化中心」，為他的家鄉留下不少臺灣名家的作品。