⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜
隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇
全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門教材
✦120頁全新改訂 !✦
全面更新:26幅全球葡萄酒產區地圖
全新登場:344個重點產區中文/原文對照地名
✦60頁全新內容!✦
總測驗章節
葡萄品種(桑嬌維賽、內比歐露)
釀製法(橘酒釀製法、黃酒釀製法)
26頁餐酒搭配重點整理
50個保證零失誤的餐酒搭配法
葡萄酒相關重要歷史事件/人物......等
【國外暢銷佳績/得獎紀錄】
橫掃14國版權
出版至今蟬聯七年法國亞馬遜書店 葡萄酒烈酒榜 Top3
【內容簡介】
愛酒達人 Célia.屈享平.林裕森.陳上智.莊才勳.陳匡民.陳定鑫.楊子葆.劉永智.聶汎勳......專業舉杯推薦!
法文原文版《我的葡萄酒生活提案》在2013年甫上市,旋即帶出「葡萄酒熱潮」席捲歐洲,
近十年來,不斷再版重製,並添加全新章節,也造就這本臻至完美的《我的葡萄酒生活提案(完整典藏版)》。
它為什麼如此受歡迎?因為你可以……
……讀完第一章,辦一場得體的葡萄酒派對(學會看場合選酒、學會選酒杯)
……讀完第二章,練就品酒基本功!(不再只嚐出澀味和甜味,還能聞出八種以上香氣)
……讀完第三章,隨口娓娓道出葡萄酒經!(遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場)
……讀完第四章,掌握世界各地的葡萄酒莊知識!(從法國勃根地出發,環遊世界酒莊一周)
……讀完第五章,完全熟練餐酒搭配的基礎!(上餐廳點菜、點酒,優雅不失禮)
……讀完第六章,一次搞懂葡萄酒的身分標章!(讀懂酒標,正確解讀葡萄酒的價格)
2013年秋天,葡萄園結實累累的採收季節,法國書店暢銷榜上出現了一本葡萄酒書。
它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣,沒有密密麻麻的字,反而多了許多彩色插圖。
此書不僅在法國的品酒圈成為話題,更受到一般大眾的熱烈歡迎,
因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。
我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒,拿起酒杯就能說出一串葡萄酒經,
但事實上他們也要看書學習,而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。
作者在接受訪問時就說道:「我的朋友告訴我,他真的很喜歡喝葡萄酒,可是他真的一點也不懂葡萄酒。」
於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡萄酒書,來解決大多數人的困擾。
書中將專業知識分成六種「劇情」,讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分,
並且善用「圖像式思考」,例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示,更好理解也更好記憶。
作者歐菲莉認為,品嚐葡萄酒應該是件輕鬆愉快的事,別把它想得很可怕或高不可攀。
看了這本書之後,下一次的家庭聚會或好友小聚,就帶瓶自己喜歡的酒,和大家一起分享吧!
【如果你常常有下列疑問,趕緊翻開這本書】
• 喝葡萄酒,用哪一種酒杯有差嗎?
• 所有的酒都需要醒酒嗎?那醒酒又要醒多久呢?
• 葡萄酒一定要喝冰的嗎?而且越冰越好?
• 紅酒只能配牛排,白酒只能配海鮮?如何找出對味的酒食搭配?
• 新手也能學品酒嗎?品酒是不是就是聞葡萄酒的氣味?
• 葡萄酒的顏色是從哪裡來的?為什麼同樣是白酒卻有的深、有的淺?
• 什麼是軟木塞味?葡萄酒臭臭的就是壞掉了嗎?
• 有的人喝酒之前會轉轉酒杯,他們在做什麼?
• 酒標上密密麻麻的,到底都在寫些什麼?
• 上餐廳要怎麼點酒?我可以相信侍酒師嗎?
• 什麼是陳年,什麼是窖藏?葡萄酒放越久越好喝嗎?
• 波爾多和加州的紅酒哪個比較好喝?名氣越大、越貴的葡萄酒就越好喝嗎?
• 什麼是夏多內,蘇維濃又是哪位,為什麼喝葡萄酒的人常常提起這些名字?
• 冰酒和香檳是怎麼釀出來的?為什麼它們都這麼貴?
• 優質波爾多,就一定比其他葡萄酒「優質」嗎?
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葡萄品種(桑嬌維賽、內比歐露)
釀製法(橘酒釀製法、黃酒釀製法)
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50個保證零失誤的餐酒搭配法
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出版至今蟬聯七年法國亞馬遜書店 葡萄酒烈酒榜 Top3
【內容簡介】
愛酒達人 Célia.屈享平.林裕森.陳上智.莊才勳.陳匡民.陳定鑫.楊子葆.劉永智.聶汎勳......專業舉杯推薦!
法文原文版《我的葡萄酒生活提案》在2013年甫上市,旋即帶出「葡萄酒熱潮」席捲歐洲,
近十年來,不斷再版重製,並添加全新章節,也造就這本臻至完美的《我的葡萄酒生活提案(完整典藏版)》。
它為什麼如此受歡迎?因為你可以……
……讀完第一章,辦一場得體的葡萄酒派對(學會看場合選酒、學會選酒杯)
……讀完第二章,練就品酒基本功!(不再只嚐出澀味和甜味,還能聞出八種以上香氣)
……讀完第三章,隨口娓娓道出葡萄酒經!(遇上資深同好也可以侃侃而談、不會怯場)
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2013年秋天,葡萄園結實累累的採收季節,法國書店暢銷榜上出現了一本葡萄酒書。
它和書架上那些像字典的專業酒書長得不一樣,沒有密密麻麻的字,反而多了許多彩色插圖。
此書不僅在法國的品酒圈成為話題,更受到一般大眾的熱烈歡迎,
因為從來沒有人用這種方法來介紹葡萄酒。
我們都以為法國人天生就懂得喝葡萄酒,拿起酒杯就能說出一串葡萄酒經,
但事實上他們也要看書學習,而他們也覺得厚厚的專業書籍難度很高。
作者在接受訪問時就說道:「我的朋友告訴我,他真的很喜歡喝葡萄酒,可是他真的一點也不懂葡萄酒。」
於是她決定寫一本簡單、有趣、所有人都能輕鬆上手的葡萄酒書,來解決大多數人的困擾。
書中將專業知識分成六種「劇情」,讓初學者一下子就能找到自己最感興趣、最想學習的部分,
並且善用「圖像式思考」,例如把葡萄酒的各種香氣化成一個個小圖示,更好理解也更好記憶。
作者歐菲莉認為,品嚐葡萄酒應該是件輕鬆愉快的事,別把它想得很可怕或高不可攀。
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【如果你常常有下列疑問,趕緊翻開這本書】
• 喝葡萄酒,用哪一種酒杯有差嗎?
• 所有的酒都需要醒酒嗎?那醒酒又要醒多久呢?
• 葡萄酒一定要喝冰的嗎?而且越冰越好?
• 紅酒只能配牛排,白酒只能配海鮮?如何找出對味的酒食搭配?
• 新手也能學品酒嗎?品酒是不是就是聞葡萄酒的氣味?
• 葡萄酒的顏色是從哪裡來的?為什麼同樣是白酒卻有的深、有的淺?
• 什麼是軟木塞味?葡萄酒臭臭的就是壞掉了嗎?
• 有的人喝酒之前會轉轉酒杯,他們在做什麼?
• 酒標上密密麻麻的,到底都在寫些什麼?
• 上餐廳要怎麼點酒?我可以相信侍酒師嗎?
• 什麼是陳年,什麼是窖藏?葡萄酒放越久越好喝嗎?
• 波爾多和加州的紅酒哪個比較好喝?名氣越大、越貴的葡萄酒就越好喝嗎?
• 什麼是夏多內,蘇維濃又是哪位,為什麼喝葡萄酒的人常常提起這些名字?
• 冰酒和香檳是怎麼釀出來的?為什麼它們都這麼貴?
• 優質波爾多,就一定比其他葡萄酒「優質」嗎?