日本銷售突破40萬冊！內分泌及糖尿病專科醫師親身實踐！
40歲罹患舌癌並成功清除病灶後，青木厚醫師執行空腹飲食法，不僅半年腰圍就少8cm、狂甩10公斤，且至今癌症都未曾復發！
‧有效減脂、降血壓、降血糖
‧預防癌症、失智症、糖尿病
‧不用忌口放心吃也能健康瘦
最新醫學實證，正確的飲食法並非「怎麼吃」而是「增加空腹時間」。
配合睡眠８小時，讓自己空腹16小時，啟動體內的｢細胞自噬」機制，
讓體內的老舊細胞重獲新生，增強內臟的機能，遠離疾病，延緩老化！
吃飽就想睡、腸胃不適、易疲倦、煩燥，
可能都是因為一天三餐、吃太多所引起！
睡眠8小時，再加空腹8小時，創造16小時的空腹時間，
提升「空腹力」，身體就會有奇蹟，擊退身體各種不適！
‧空腹帶來的３大奇蹟
1.讓內臟功能再次復活，保護身體免受活性氧的侵害
2.藉由分解脂肪，改善血液循環，告別生活習慣病
3.透過獲諾貝爾肯定、受到瞩目的「細胞自噬」機制，維持健康，常保年輕。
無須勉強就達到空腹效果，這樣做，提升「空腹力」！
1.設定包含睡眠時間在內的空腹時間
à飯後2～4小時入睡，睡滿6～8小時，善用睡眠時間，讓身體處在肌餓狀態也不怕肚子餓。
2.無法忍受飢餓時，借助堅果、沙拉等輕食，鍛鍊空腹力
à肚子餓時，可以吃些堅果、生菜沙拉、優格等食物，輕鬆獲得飽足感，活化細胞自噬機制。
3.週末是讓身體重新開機的最佳時機
à依生活作息制定自己的夜晚或白天空腹時間表。平日難執行，也可以利用週末，一週執行1次。
4.簡單的肌力訓練，鍛鍊空腹力也不怕肌肉流失
à只要簡單做些深蹲、上下樓梯、仰臥起坐等簡單動作，以不勉強的運動強度為原則。