健康我最大：潘博士嚴選30堂好食課
預約百歲健康人生， 一定要趁早！
★30個飲食新觀念，讓你的健康不再出包！
★慢性病患者不用愁，只要吃對食物可逆轉疾病！
★破解台灣高罹癌率！超級營養素這樣吃最有效！
★現場直擊！潘懷宗博士的減法餐桌實踐版！
★專業醫師、營養師群真誠推薦！
￭長庚醫院毒物科護理師 譚敦慈
￭長庚醫院臨床毒物科主任 顏宗海
￭八大電視台「健康NO.1」主持人 蔡逸帆
￭台安醫院大腸直腸外科主任 糠榮誠
￭台北榮民總醫院副院長 陳威明
￭自然醫學博士 陳俊旭
￭台安醫院體重管理中心營養師組長：劉怡里
￭陽明大學榮譽教授、前校長，泌尿外科醫師 張心湜
￭新光醫院健康管理部主任、台北醫學大學教授 高尚志
￭新光醫院腫瘤治療科主任、台灣癌症熱治療學會理事長 季匡華
￭台大營養學博士 吳映蓉
￭腎臟科名醫 江守山
￭台北榮民總醫院 冠狀動脈加護病室 主任 潘如濱
～～～～～誠摯推薦～～～
(以上按姓氏筆畫排序)
『把身體照顧好，你才是老大！』
迎接１００歲壽命的最佳食用手冊！
高齡社會來臨，別讓健康未老先衰，潘博士告訴你，這樣吃飲食不出包！
你知道嗎?台灣人的高罹癌率、台灣人的滿臉爛痘、台灣人的各種過敏症狀，許多研究報告都已證實，追根究柢，就是我們的飲食出了大包，每天吃進身體的食物，都是一些不良的化學添加物，或是不肖商人的黑心商品。長此以往，如何經營一個健康的身體呢？
既然我們無法改變大環境的食安困境，也無力阻止黑心商品的氾濫，但是，至少我們可以保持頭腦清醒，做一個聰明的消費者，學會辨識選擇每天吃下肚的食物，善待我們的身體。
多年來深受民眾信賴的全民健康大推手潘懷宗博士，嚴選30堂你一定要知道的飲食關鍵，一次解答您對吃的各種疑惑，跟著潘博士這樣吃健康零負擔，為未來的的長壽人生打好健康基礎！
「請問潘博士，這樣吃ＯＫ或NＧ？」
困擾千萬粉絲多年的飲食大迷思，
一本書全都破解了！
＊ 鹽吃多吃少都有問題，到底該怎麼吃？
＊ 蔬菜應該生吃還是煮熟吃？
＊糖越低越好，脂肪也是?
＊膽固醇略為偏高的人注意了：堅果助降膽固醇 效果更勝降血脂藥物？
＊初期失智症可靠飲食調養恢復健康，係金吔 ？
＊飲用水污染，民眾如何自保? ？
＊怎麼吃才能跟大腸癌絕緣？
＊植物油真的比動物油健康嗎?
這些重要卻又容易讓人搞錯的飲食觀念，經常困擾著大家，也讓潘懷宗博士無時無刻都接到來自四面八方的諮詢電話，潘懷宗博士為用深入淺出的文字，搭配完整而詳細的為讀者解答，讓您的健康不出包！
一輩子都受用的健康寶典：潘懷宗的養生6件事，掌握健康A＋＋
打造全新健康人生！
跟著潘老師從 環境 × 作息 × 心靈 × 運動 × 飲食 × 健檢 六件事，
全面守護自己與家人的健康
想要擁有財富、健康、美好人生，不讓自己提早GAME OVER，一定要懂養生6件事，讓你不再為了健康小事而困擾。
◥ 科學精神，論證健康原理
用科學做基礎，蒐羅大量期刊結論當論證，演繹出身心健康達標的生活方法。
◥ 由基本到進階，亦步亦趨完成實踐
由周遭環境開始，以至於運動、預防健檢，包括積極與保守的養生實踐法則。
◥ 沒有空口白話，理論實務並濟相輔
不偏離實務、不過重理論，兩者相輔相成，用科學原理來滿足。
◥ 預防為本，節省未來醫療支出
全書用「預防重於治療」為方針，可為讀者省下未來大筆的醫療支出。
6件事 × 33招撇步 × 17堂健康密碼＝
面面俱到的潘懷宗博士養生法
第一件事 健康與安全的生活環境
潘懷宗教授要協助讀者打造一個全新無毒的生活環境，舉凡廚房、居家清潔、個人美妝、空汙議題、電磁波及塑化汙染，把居家環境清潔完整，就先走向自我健康的第一步。
第二件事 規律且良好的生活作息與規劃
外在環境打理好，接下來就需要整理自己。遵循自己的生理時鐘，是好作息的基本，但是如果工作狀態不允許，無奈維持一個非正常的作息該如何是好？潘懷宗教授一樣也提出解決之道。陽光、空氣、水是人們生命的三元素，如何有效攝取這三元素，是重要課題，潘懷宗教授在書中也不會忽略。而睡眠議題是現代人的文明通病，睡得好、生命不老。但是如何睡得好，就得看方法了，
第三件事 維持快樂的心情
心理會影響身體，古醫書常有好發桃花顛的說法，足證明生理不安康，會影響身體甚至於日常生活。從這原則出發，潘懷宗教授在本書中會讓讀者自我評量，找出壓力與不快樂的源頭，之後提出十數個擊退壓力的好方法。本書中也有針對憂鬱症狀的健康飲食法則，讓讀者成功擁有快樂人生。
第四件事 聰明運動
運動是現代人的顯學。無論是跑步、單車、瑜珈……各種室內室外的運動環繞在人們的四周。但是聰明運動也有方法，不識切的運動反倒傷害身體，造成不可逆的遺憾。如何正確的運動，將是本書中想要探索的重要議題。
第五件事 正確的飲食
華人重吃，也將飲食視為養生建構的重要一環。過去多以口耳相傳的偏方為主，潘懷宗教授則另開途徑從科學論證出發，除了用實驗數據找出最佳明星食物，也設計出一連串的飲食方法，讓這些明星食物更有效地為人吸收，他的宗旨是：只要吃對食物，健康自然一百分。除了有形的食物之外，無形的營養素也很重要，充斥在人們身邊的健康食品到底有沒有效，怎麼攝取才有效？這些廠商不講的法則，潘教授會從營養學出發來完整論述。
第六件事 定期、完整、不過當的健康檢查
預防勝於治療，當症狀已經出現的時候，通常病況都相當危急了。要如何防微杜漸，這是大學問。但是每個人的時間與金錢有是有限的，怎麼進行不過當、不嚇到自己的健康檢查，則需要專業建議。本書中會扮演顧問角色，讓讀者了解健康檢查的細節以及如何調配最適合自己的健檢。
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華人重吃，也將飲食視為養生建構的重要一環。過去多以口耳相傳的偏方為主，潘懷宗教授則另開途徑從科學論證出發，除了用實驗數據找出最佳明星食物，也設計出一連串的飲食方法，讓這些明星食物更有效地為人吸收，他的宗旨是：只要吃對食物，健康自然一百分。除了有形的食物之外，無形的營養素也很重要，充斥在人們身邊的健康食品到底有沒有效，怎麼攝取才有效？這些廠商不講的法則，潘教授會從營養學出發來完整論述。
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