洗滌所用的自來水、作為糧食的稻米、造型華麗的傳統廟宇、讓生活更為便捷的縱貫鐵路、公共衛生觀念……這些與我們日常生活息息相關的事物，平日我們並不會特別注意到。作者是在閱讀臺灣本土作家賴和〈無聊的回憶〉一文後，才深覺自己對於臺灣的見識之淺窄，進而對於臺灣的庶民生活興起好奇；雖然這些故事，現今習以為常，但對於過往的臺灣人民，都是劃時代的新生活之象徵，這些學校沒教的歷史，作者希望和讀者一同細細咀嚼，品味古早的臺灣生活。
