每逢農曆七月，傳說鬼門關大開，香港各區依俗舉行盂蘭勝會，不同族群會按照自身的傳統延聘法師或道士進行祭幽活 動，常見有廣府、水上人、海陸豐和潮州傳統。2011年，香港潮人盂蘭勝會獲納入第三批國家級非物質文化遺產，它既祭孤魂，且酬謝神恩，又派米救濟貧苦大眾。隨時代演進，香港潮人盂蘭勝會滲入香港本土特色，已植根在香港文化，在各區潮人社群之中世代傳承。 它不僅聯繫鄉情，對團結在港潮州社群發揮了很大的作用。
本書蒙非物質文化遺產資助計劃的 「伙伴合作項目」支持出版，源歷史的脈絡，記載潮人盂蘭勝會在香港的前世今生，同時引用文獻和田野考察分析潮人盂蘭勝會的籌組和運作模式，不單為過去的研究補白，亦還原了香港潮人盂蘭勝會的真實面貌。
本書蒙非物質文化遺產資助計劃的 「伙伴合作項目」支持出版，源歷史的脈絡，記載潮人盂蘭勝會在香港的前世今生，同時引用文獻和田野考察分析潮人盂蘭勝會的籌組和運作模式，不單為過去的研究補白，亦還原了香港潮人盂蘭勝會的真實面貌。