民俗曲藝期刊第220期 | 拾書所

民俗曲藝期刊第220期

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第220期(2023年6月)「飲食模式、物性與文化」專輯(II)
頁次 題目 作者
1-10 飲食模式、物性與文化:導論 王嵩山
【專題:研究論文】
11-62 家屋、火塘與共食:四川嘉絨藏人家屋中的 飲食與空間分布模式 王廷宇
63-115 打造「經典客家菜」:飲食敘事、族群政策與臺灣客家意象之建構(2000年迄今) 張正霖
117-166 從身體實踐到社群認同:花蓮大陳女性的日常生活「食」作 莊梓忻
167-202 試論「商品、生產及消費的循環」:以「拉麵」發展史為例 凃燕如、雷頴然、藤岡達磨、王相華、邱愷欣
【研究論文】
203-260 敕水禁壇比較研究:以贛東北上饒地方道教為中心 林振源、呂燁
261-305 「祠墓合一」的文化景觀:都市化歷程中的新加坡雙龍山 五屬義祠之變遷 江柏煒

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