原來人參這樣吃
人參雖然是補身聖品,但宜忌可不少!
家庭必備保健書,解答以參養生的疑問
宜
秋冬宜吃紅參,春夏宜吃西洋參
控制糖尿病可服高麗參,補氣首選西洋參,虛不受補者吃參鬚更有效
氣喘吁吁、易感冒患者試試黨參,絞股藍泡茶降血壓降血脂……
忌
服用期間,蘿蔔、濃茶、咖啡要忌口
急性肝炎、高血壓未受控制患者、女性經期、孕期不可服
嬰幼兒服參,恐傷心臟……
──5種常用人參宜忌和用法解析
──5種有人參功效的好藥材
──7道日常保健養參飲
──27道參療食譜
──隨書附〈常用人參的性味、功效及適應症一覽表〉
人參不是人人都能吃,要對症、要合體質、更要看時機
人參雖為百草之王,但有許多食用禁忌。例如嬰幼兒或是感冒的人,就不適合吃人參進補,有高血壓病史者更要注意。使用人參不當,可能會出現頭痛、心悸、激動、失眠、皮疹、血壓上升等症狀。本書詳細介紹中醫的人參食效,有各種人參品種的特點、人參藥膳