全面梳理補養文化的歷史專書，當華人傳統藥食遇上西方醫學，一段從不知其所以然到知其所以然的全方位蛻變過程。
華人大補史: 吃出一段近代東亞補養與科技的歷史
- 作者： 安勤之/ 牟立邦/ 張仲民/ 張淑卿/ 曾齡儀/ 劉士永/ 蔣竹山
- 譯者： 皮國立
- 出版社： 時報文化出版企業股份有限公司
- 出版日期： 2023-02-14
- ISBN碼： 9786263534346
- 編號： 1001110932682331218002
$ 442 元
原價 560