不論是減碳、減糖、少鹽、少油、斷食，還是現在最熱門的生酮，
你也是跟風中的奉行者嗎？
這些飲食建議甚至經過許多醫師背書，但，
真的有科學根據、有數據佐證嗎？
東大醫學博士選擇這樣吃，異位性皮膚炎不見了，還年輕了10歲。
這便是他彙整有科學根據，且自身實證多年的飲食報告！
無麩質飲食、地中海飲食、橄欖油、適度的限醣……
這便是東大醫學博士查證過，且自己在實踐的飲食方法。
長期下來，異位性皮膚炎變美肌，血管年齡減十歲，外表也比實際年齡年輕。
科學證實，這些方法還能有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病……
書裡除了告訴我們，如何找到對身體好的食物之外，也提醒以下的「飲食迷思」：
迷思一：限糖飲食對所有人都有效？
罹患肝臟或腎臟疾病的患者需要特別小心
日本醫學博士親身實踐的飲食法: 有效減重、美肌、抗老、防癌、改善糖尿病
- 作者： 稻島司
- 譯者： 高宜汝
- 出版社： 方智出版社股份有限公司
- 出版日期： 2019-01-01
- ISBN碼： 9789861755151
- 編號： 1001112702732281
$ 225 元
原價 250