最近受矚目、超夯的杯子蛋糕炙手可熱，成為點心界的新秀之星。但你知道「杯子蒸麵包」也同樣繽紛可口又簡單？一樣小巧討喜的外觀＆份量，卻有麵包鬆軟紮實的飽足感。有別於一般的烘烤方式，採用燜蒸方式調理，口感更加清爽無負擔！ 當「好想吃蒸麵包哦～」的念頭才浮上心頭， 20分鐘後，軟綿可口的杯子蒸麵包就已完成！ 做法簡單得不得了：只要攪拌所有的材料，裝進杯模，再拿去蒸就OK了。除了用鍋子蒸，也可以用蒸盤或蒸籠。餡料可隨意更換；也可以改變麵粉、水分、油脂的比例和種類，或者在形狀和裝飾上大作文章… 總之，作法千變萬化，可發揮創意隨手做。 除了當作下午茶點心，蒸麵包也能當成令人飽足的正餐，請務必親手做做看這老少咸宜的蒸麵包喔！ 本書特色 不輸杯子蛋糕的繽紛可口！ 「杯子蒸麵包」白泡泡、幼咪咪～ 清爽食感回味無窮！ 攪拌★入模★蒸一蒸 1·2·3 超簡單步驟 百變創意口味輕鬆蒸、馬上吃！
杯子蒸麵包
- 作者： Akemi Komatsuzaki
- 譯者： 藍嘉楹
- 出版社： 笛藤出版圖書有限公司
- 出版日期： 2011-04-20
- ISBN碼： 9789577105738
- 編號： 1001113562021872
$ 205 元
原價 260