生米煮成熟飯，這是我們從小到大的既定印象，
辛苦的農夫們種植的珍貴米粒，真的只能一成不變嗎？
紅橙黃綠黑，披薩蛋糕派，
只要用果汁機輕鬆打，想變什麼就變什麼，
這是一本讓你用個性的生米來妝點生活，
生米烘焙的特色精緻食譜。
那麼——
今天的生米，要煮成熟飯還是烤成麵包呢？
★生米麵包的優點
① 簡單！
只需要發酵1次
絕大部分的麵包在烘烤之前都要經過2次發...
無蛋奶麵粉! 第一次就烤出香綿生米麵包: 用家裡的白米製作! 自然．健康．零負擔．無麩質! 純素食主義者也能享受!
- 作者： Leto史織
- 譯者： 沈俊傑
- 出版社： 瑞昇文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2020-12-07
- ISBN碼： 9789864014538
- 編號： 1001114802681945061004
$ 253 元
原價 320