純植守則只有一個：只用植物性材料製作，就只有這樣。
▲什麼是純植？
在蔬食者的世界裡，蔬食分為下列幾種模式：
1.蛋素
2.蛋奶素
3.蔬食者
4.魚素
5.純植東方飲食
基本上不吃牛、豬、雞、羊等動物肉類，也有少部分人將魚視為素食，其中，純植東方飲食連「五葷」，即大蒜、韭菜、蔥、洋蔥都不食用，本書以保留「五葷」、排除動物性食材為前提，用蔬菜和豆類製作能讓蔬食者們眼睛為之一...
純植料理美味攻略: 無魚、肉、蛋奶的全植物性料理, 10個秘訣, 美味飛躍性提升!
- 作者： 庄司泉
- 譯者： 黃詩婷
- 出版社： 瑞昇文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2021-04-06
- ISBN碼： 9789864014811
- 編號： 1001114802681999030001
$ 332 元
原價 420