果肉，鮮豔亮澤，盛裝在透明的水晶凍派裡
如若少女精緻的百寶盒
或切一片冷調風味的細膩肉派
讓海洋或雞肉的鮮甜濃縮在舌尖上
配上一杯紅酒、咖啡
每個風和日麗的午後
在法國
▲本書的法式凍派用磅蛋糕模型就能做出來
法式凍派原本要用附有蓋子，稱為terrine的專用容器來製作，但本書使用以下兩種磅蛋糕模型來製作。圖中標示了容量，所以也可以改用府上現有的模型或者是調整成自己喜歡...
繽紛多彩法式凍派: 奢華百寶盒
- 作者： 若山曜子
- 譯者： 賴惠鈴
- 出版社： 瑞昇文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2022-01-10
- ISBN碼： 9789864014996
- 編號： 1001114802682116935001
$ 253 元
原價 320