「甜麵包」可沒有你想像得那麼簡單！
別太小看！它們和一般麵包可是不一樣的喔～
當「麵包專題作家」遇上「甜點研究家」
竟然天南地北的將「甜麵包」這個主題擴展出
跨越飲食文化、名店巡禮、產業發展、製作食譜等領域的充實對談
展開一段解析甜麵包DNA的深度之旅。
他們對「甜麵包」的熱愛是不容許被質疑和妥協的！
沒飯可吃? 那你不會吃甜麵包嗎? 麵包專題作家X甜點研究家的奇趣對談集
- 作者： 池田浩明/ 山本百合子
- 譯者： 郭欣惠
- 出版社： 瑞昇文化事業股份有限公司
- 出版日期： 2018-10-20
- ISBN碼： 9789864012763
- 編號： 1001114802719337
$ 277 元
原價 350