超！食！用！
食療先修班帶你打好基本功
建立正確飲食觀念
「超食用」生活資訊
◎蜂蜜水、檸檬水？真的有用嗎？
中醫認為蜂蜜具有增加免疫能力、促進消化等功效，但須注意一次飲用過多，易使血糖快速上升且增加熱量；檸檬含有豐富的植化素，每天飲用40～50°C的溫熱檸檬水能夠促進肝臟解毒作用，但若飲用濃度過高的檸檬水，可能因胃酸分泌過多而傷胃。
◎食品成分標示
食品原料的排列順序並非隨機，而是依據含量的多寡由高至低按順序排列。
◎誰不能生酮？
生酮飲食為非常極端的飲食方法，極易造成營養不均衡，若真要採用生酮飲食進行減重，也不要超過一個月，以免造成身體永久的傷害。此外，孕婦、老年人、發育中的兒童及青少年，及患有糖尿病、高血壓、高血脂、腎臟病、肝臟疾病、痛風症狀的人，則嚴禁進行生酮飲食。
關於6大營養素，你必須知道更多！
◎花生等各種堅果類，脂肪含量其實很多！
花生等各種堅果類、烘焙食品等，雖然肉眼
防癌抗老食療先修班: 營養學專家教你吃出好體質
- 作者： 賴明宏
- 出版社： 三民書局股份有限公司
- 出版日期： 2018-11-30
- ISBN碼： 9789571464886
- 編號： 1001116082732708
$ 288 元
原價 320