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喜歡吃、更喜歡探究食物前世今生的鞭神老師，十多年來跑遍大江南北，以「食之兵法」為名，做了許多美食研究。他發現小吃中的大學問，遠比單單留存於口舌之間的滋味更深遠悠長。
在這本書中，他特別從台灣街頭巷尾的常民美食出發，尋找切仔麵、黑白切、肉丸、眷村菜的正宗煮法以及背後的文化歷史脈...
尋食記: 鞭神老師的超時空台灣美食 (限量親簽版)
- 作者： 鞭神老師 (李廼澔)
- 出版社： 遠流出版事業股份有限公司
- 出版日期： 2021-10-27
- ISBN碼： 4719025009894
- 編號： 1001116172682083660005
$ 284 元
原價 360
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