餐飲創業成本與管理 | 拾書所

餐飲創業成本與管理

作者：鄭凱文
出版社：五南圖書出版股份有限公司
出版日期： 2016-12-10
ISBN碼： 9789571189277
編號： 1001116712561331

$ 225 元 ~~原價 250~~

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內容介紹

從創業的需求包括資金需求規劃、到成本會計的計算，以及成本的控管與評估等幾大面向著手分析，希望透過此書對於即將創業的讀者們有所助益。