夢想是創業的基石，創業是夢想的實踐。
本書延續「創業與夢想I」廿四家校友餐廳創業精神與故事的介紹，此次造訪了十八位校友開創的餐廳，聽他們敘說追求夢想的熱情與勇氣。在經營過程中有歡笑、有淚水，挫敗的背後伴隨著進步，穩定的發展又潛藏著未知。對於夢想，我們的內心都有一份專屬的熱情來延續它的溫度。
高餐校友在產業發光發熱，本書詳實紀錄餐旅尖兵們帶著滿腔熱血與膽識，為實踐「高餐大的店」品牌之路奠下良好基...
高餐大的店: 創業與夢想 II
- 作者： 國立高雄餐旅大學/ 主編
- 出版社： 五南圖書出版股份有限公司
- 出版日期： 2020-10-25
- ISBN碼： 9789869865777
- 編號： 1001116712681935979005
$ 300 元
原價 380