圖解小麥製粉與麵食加工實務

• 作者： 李明清/ 施柱甫/ 徐能振/ 楊書瑩/ 盧榮錦/ 顏文俊
• 出版社： 五南圖書出版股份有限公司
• 出版日期： 2022-09-28
• ISBN碼： 9786263176584
• 編號： 1001116712682261141005