《餐旅英文與會話》一書,主要針對餐廳、旅館、旅遊等主題設計而成。從時間的說明、方向與位置到旅館的服務、餐廳的服務,甚至到抱怨的處理、預訂旅遊及搭機出國的流程,皆以循序漸進的方式引導,使讀者可輕鬆地融入各種情境。本書並附有聽力CD,反覆聆聽可有效地提升讀者的英文聽說能力。 本書適用一般大專院校的餐飲科學生、高中職餐飲科學生以及常出國旅遊的一般民眾,相信對於餐旅英文有興趣的讀者也是最佳的選擇。
1.本書以表格及圖像幫助學習及記憶,提綱挈領,一目了然。2.筆者特別設計「大哉問」單元,以讀者的角度提問,增進讀者思考 以及理解。 3.章末延伸學習,可增加學習的廣度,厚植實力。 4.針對不同情境設計實境對話,在日常生活或是出國旅遊當中皆可應 用,並隨書附上朗讀CD,方便讀者模仿及練習發音及語調。 5.每節後有小試身手、每章後有實戰演練試題可供讀者做複習,並找 出學習的缺失。
建議讀者可以參考以