◎介紹在生活周遭,從空氣、食物中,或工作時經常接觸到的毒素。了解毒物質的源頭、毒物質如何影響我們的身體、應對的解毒方式,以及毒物質所能帶給人類的益處。 ◎書中亦進一步探討毒物質與癌症的關聯性,了解各種物質的致癌性。 ◎內容亦修正了一般大眾對於毒物質的觀念和態度。例如重點不應放在「是否含有毒物質」,而是「什麼程度的量,會有什麼程度的影響」。甚至在適當的使用方式和用量下,毒也能變成良藥治療疾病。 ◎書中亦教導基礎的化學知識,以進一步讀懂毒在體內發揮作用的過程和解毒的機制。