讓我們開始週休二日的里山生活體驗吧!
在湛藍的天空下呼吸新鮮空氣,以友善土地的方式種植蔬果,親身感受大自然的四季變化,透過「自給自足」的生活方式,感受人生醍醐味。
●享受「製作」的樂趣
堆砌土灶、竹編工藝、紡紗等,這些手作體驗不僅刺激我們的五官,還能讓我們擁有一段充實無比的生活。
●動手作「好食」
不藏私傳授各種基本食材製作方法,從納豆、豆腐、蒟蒻、味噌、醬油到果醬等皆有詳細示範解說。
●栽種「蔬菜與穀物」的樂趣
從最基本的整地,到作物種植步驟與栽植技巧均有圖文教學,讓您也可品嘗剛摘採蔬菜的鮮甜滋味喔!
本書特色:
1.來到里山,親身感受大自然的四季變化,親近最原始的水、土壤與生物,體驗以雙手勞動並獲得成果的快樂,心靈便能獲得療癒。若進一步希望在週末、甚至長期搬遷至里山,開始農作生活,該做些什麼準備呢?本書便是為此存在。
2.從自己建造土灶、石窯開始,本書提供