156種魚貝海鮮X106道料理豪華全收錄！
此等美味只應海中有！
來自大海的豐盛恩賜，讓味蕾綻放的絕讚滋味
營養滿點的海味食材大全，
從海洋到餐桌，從挑選到料理，
可以清爽，也可以超豪華！
魚貝海鮮營養豐富，口感鮮甜，是現代料理的絕佳之選。
達人帶你深入魚市場，認識各類魚貝海鮮，一窺新鮮海味的奧秘，
告訴你它們從哪裡來，應該怎麼吃？
最想吃的料理大全！你也可以這樣做！
★異國風味海鮮湯品
吃膩了味道濃烈的海鮮燉菜，不妨換換口味，來道清爽湯品。夏日的胡瓜蝦冷湯、暖心的新英格蘭海鮮雜燴濃湯，奢華的奶油龍蝦濃湯， 開胃的泰式魚肉濃湯，都是上上之選。
★食慾滿點開胃菜
來份酸爽的橘汁醃魚和鮮脆的明蝦冷盤，或是鮮美的洛克斐勒牡蠣和脆皮青醬淡菜，當作燭光晚餐最華麗的開場白！
★醇厚細緻的慕斯、肉醬和砂鍋
超美味的鱒魚慕斯是夏日的最佳良伴，蟹肉蛋白奶油酥能為冬日
