世界咖啡之旅: 全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南 | 拾書所

世界咖啡之旅: 全球頂尖咖啡體驗鑑賞指南

$ 495 元 原價 550
地表最提神的旅行指南 一起來趟咖啡因之旅 探索全世界最棒的咖啡館和咖啡現場 你今天喝咖啡了嗎? 是否注意過咖啡豆來自哪裡? 全球每天喝掉20億杯咖啡 我們都是咖啡國度的一份子 除了提神醒腦、享受氣氛 咖啡還能帶動國家經濟、促進藝文活動,甚至有助於贏得戰爭! 在漫長的發展歷史中 咖啡切切實實地征服了全世界 專家都說現在是咖啡的黃金年代 「精品咖啡」、「第三波浪潮」來襲 咖啡的學問越來越深 成了一種「有學問的手作飲品」 不再只是即溶咖啡或義式濃縮那麼簡單 就像品嚐葡萄酒一樣 講究產地環境、種植方法、烘焙加工、沖煮技巧 「從種子到杯子」(seed-to-cup)過程中的每個環節 都會影響咖啡最後入喉的香氣與口感 跟著孤獨星球Lonely Planet探索充滿活力的咖啡世界! 本書收錄全球各地的精品咖啡館、烘豆店家、咖啡莊園 地域橫跨五大洲37個

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