預防失智、延緩病變、從飲食著手……
由醫師、營養師、料理師，三大專家聯手打造，
提供您正確的醫學觀念、
正確飲食、營養與料理的重點，
並提供增強記憶、預防失智的50道料理食譜。
失智症在全世界的發生率不斷攀升，它有可能就發生在你周遭的親朋好友，甚至你我身上。一旦有症狀發生，即表示大腦已經產生病變，以目前最常見的阿茲海默症為例，也只有乙醯膽鹼酶抑制劑和NMDA受體拮抗劑這兩類藥物可用來治療，但藥物只能用來改善症狀或延緩病情，並而無法完全根治。
關於失智症，預防勝於治療，尤其三高患者，除了基本藥物治療之外，還更需要改變生活型態，以避免失智症的發生。而改變生活型態預防失智症最主要的方法不外乎充足的睡眠、規律的運動、健康的飲食與持續的社交活動等。
本書從失智症的成因、種類、判斷、以及藥物治療，結合營養學的知識，再藉由料理師的巧手，把一道道美味的佳餚呈現在讀者面前，讓每位讀者可以透
預防失智症的飲食法: 預防失智、延緩病變、從飲食著手, 正確的飲食, 吃對食物抗腦力退化, 增強記憶力的50道食譜
- 作者： 顏哲宏/ 林毓禎/ 真妮4
- 出版社： 晨星出版有限公司
- 出版日期： 2020-08-12
- ISBN碼： 9789865529345
- 編號： 1001117692863364
$ 359 元
原價 399