抗癌、減肥、排毒、防老、整腸健胃、增強免疫力、促進血液循環常見又不起眼的平價地瓜就是有這麼多、這麼大的功效！地瓜的營養豐富，口味甘甜，既能吃飽，又能吃巧想要調整體質，養生兼瘦身，就從吃地瓜開始！地瓜既是糧食作物也是營養食品，能當主食也能作副食品地瓜含多種營養素，有澱粉、糖類、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、食物纖維以及八種氨基酸，是其他各種糧食作物所不及，還兼具多種養生效用，因而一躍成為眾所矚目的養生食材，掀起一股地瓜養生風！★青椒炒地瓜—→排毒又瘦身★黃豆糙米地瓜飯—→通腸利便，促進新陳代謝★栗子黑芝麻地瓜飯 —→改善白髮、禿頂、掉髮的毛病★黑糖地瓜薑湯—→預防感冒、袪風暖胃★地瓜芋頭湯—→和血補中、化痰止咳中醫師 王玫君 審訂、推薦目錄推薦文 王玫君中醫師第一章 地瓜簡介地瓜的歷史台灣現有的地瓜品種地瓜的經濟價值及
