10分鐘就能完成零失敗甜點! 從基本作法升級158種美味變化超簡單! 不需要準備太多材料和工具,不需要特殊技巧,就算是烘焙新手也能成功做出夢幻甜點! 不管是起司蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、磅蛋糕、瑪芬、泡芙、司康、瑪德蓮、和菓子……只要簡單步驟,再掌握書中提示的小訣竅,以及失敗補救法,馬上就能輕鬆完成。 學會基礎作法,還可以有多樣創意變化,本書收錄的158種甜點,絕對能讓你開心晉身甜點達人。 完整收錄經典、超夢幻、讓你想一做再做的食譜!