瑜伽達人／坣娜
《一個人的聖境之旅》作者、一心學院負責人／彭芷雯
《魅麗》雜誌發行人、心靈導師、作家／賴佩霞
聯合推薦（依姓氏筆畫序）
風行歐美、日本！第一本完整公開阿育吠陀食譜的專書！
全書食譜有豐富蔬食，佐以多樣香料，從主菜到甜點，一次滿足！
阿育吠陀源自古印度的傳統醫學，流傳已有五千年以上，是一套正式通過WHO認證、集結先人智慧的完整醫療體系。阿育吠陀強調，人的身體、心靈，以及生存所需的能量都是由食物建構起來的，因此依照個人的體質、症狀選擇適切的飲食，比服用藥物更為重要。
每個人與生俱來的體質、膚質、脾氣、作息、生活環境等都不相同，身體所需要的養分及食物種類自然也不盡相同。尊重每個人的差異，並讓個人特質活化甦醒，就是阿育吠陀最中心的思想。阿育吠陀將人體分為三種體質能量（Dosha）：Vata（風）、Pitta（火）、Kapha（水）三元素。當三種能量平衡運作，人體的代謝、免
阿育吠陀香料蔬食料理: 源自古印度的Ayurveda, 南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開
- 作者： 川島一惠/ 若山曜子
- 譯者： 尤可欣
- 出版社： 商周出版
- 出版日期： 2014-10-14
- ISBN碼： 9789862726518
- 編號： 1001118562362911
$ 308 元
原價 390