法式長棍麵包的烘焙技術

• 作者： 旭屋出版
• 譯者： 曾鑠惠
• 出版社： 台灣東販股份有限公司
• 出版日期： 2009-09-30
• ISBN碼： 9789862510551
• 編號： 1001118831895657