時令鮮滋味! 天然戚風蛋糕、甜點 | 拾書所
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時令鮮滋味! 天然戚風蛋糕、甜點

$ 221 元 原價 280
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內容簡介：綿柔鬆軟、入口即化、香氣清新，天然無負擔！由日本知名甜點蛋糕教室，教您如何善用當季水果、蔬菜與食材，烘焙出一款款美味又健康的戚風蛋糕與甜點。本書收錄了完全不添加泡打粉、只用蛋白打發的戚風蛋糕，以及使用天然素材製作的甜點共32款。日本專業甜點教室——鎌倉戚風蛋糕教室，為了讓甜點愛好者都能在家輕鬆製作健康甜點，所以每一道甜點的作法，都是簡單到連初學者也可輕鬆上手，就讓我們跟著本書一起利用身邊唾手可得的當季食材，來製作出一道道充滿四季鮮味的可口甜點吧！前言：【前言】我一直以來最重視的一件事，就是吃東西時感受到「美味」的感覺。而當客人與我擁有同樣的想法時，便是讓我感到慶幸自己開了戚風蛋糕店的瞬間。懷抱著「想烤出更美味蛋糕」的想法直到今日，開設店面至今已走過將近12年的時間。我在店面附近的工坊每個月都會開設甜點課程。除了戚風蛋糕之外，還會隨著季節變化製作草莓鮮奶油蛋糕、泡芙等各式各樣的甜點

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