超人氣紐約風甜點系列作第2彈！由日本甜點達人嚴選的經典＆變化款咖啡點心，在視覺和味覺上都能獲得無比的滿足！就讓我們一起來製作時尚又美味的起司甜點吧！日本業界名聲響亮的美式烘焙神手——平野顯子，為了回應讀者「好想知道更多在家就能簡單製作的美式烘焙食譜！」的殷殷企盼，暨大受好評的《紐約經典美食 馬芬、司康、比司吉》之後，創作了紐約風甜點系列第2集。書中包含有種類豐富的招牌「起司蛋糕」，以及目前適合搭配咖啡或紅茶品嘗的「咖啡蛋糕（coffee cake）」等共37款，相信本食譜集絕對能使讀者大飽口福！【前言】45歲之後，我的兩個孩子上了大學。照顧小孩的任務暫告一段落後，我如願以償，前往美國新英格蘭地區的大學留學。課業之餘我排出時間，參加料理研究家Cheryl Jean所開設的烹飪教室，向老師學習新英格蘭地區的傳統糕點。當時，我因大學課程全部須用英文而備感辛苦，但在烹飪教室中，卻能順利聽懂糕點相關
嘗一口甜蜜滋味! 紐約風起司蛋糕&茶點蛋糕
- 作者： 平野顯子
- 譯者： 蕭辰倢
- 出版社： 台灣東販股份有限公司
- 出版日期： 2015-08-26
- ISBN碼： 9789863318101
- 編號： 1001118832440261
$ 205 元
原價 260