★ 步驟簡單、優雅出爐、成品大滿足! ★ 鹹甜多變,下午茶點心或是餐點前菜都好用!★ 冷凍派皮也OK!幫你省下更多時間!風靡手做界的時尚烘焙提案!重疊、切開、捲一捲……驚豔四方!烤盤上的美學藝術!【太陽塔TARTES SOLEIL】在派皮之間夾入餡料,再切出放射狀的切痕,扭轉幾圈即可完成。出爐後呈現一根一根的棒狀,香酥脆的誘惑,華麗的放射花紋,派對、聚會超吸睛!【玫瑰塔TARTES FLEUR】將派皮切成帶狀,再捲起切成薄片的水果或蔬菜,模仿玫瑰花的形狀。是一朵朵嬌嫩的鮮花,也可以是齊綻放的花束,美到以為是餐桌藝術品! 作法簡單、任何人都能輕鬆上手!與華麗、誘人的外觀相反,太陽塔與玫瑰塔的作法一點都不複雜!連理應傳授的訣竅都沒有!只需要搭配喜歡的餡料和素材,美麗的太陽與玫瑰花輕鬆出爐! 大方使用冷凍派皮!有別製作塔派就是要傾注心力製作派皮的觀念,本書中所有品