一書剖析現代社會不可或缺的化學產業知識 以不同形式活躍於生活當中的科學結晶 活用於建築、日用品以至於醫療領域的高分子全貌 高分子不是只有塑膠。橡膠、合成纖維也是高分子。 我們周遭的多種物質,譬如保麗龍、合成纖維中的聚酯與尼龍、 由橡膠製成的橡皮筋與輪胎,都是高分子。 植物由纖維素、澱粉等組成。這些纖維素、澱粉都屬於高分子。 動物的身體由蛋白質組成,蛋白質也是高分...