善用配色巧思和花果香呈現，就能在和菓子的世界中揮灑鮮明的四季風情。4種季節風情x34款新感覺和菓子x4種茶酒搭配單元x典雅和風不敗配色秘笈全新感覺「視覺系」創意和菓子，是眼睛和味蕾可以同時享用的美味盛宴。擅長器皿製作、攝影、造型的作者，為和菓子的世界帶來一股全新風潮。她堅守傳統的季節元素，同時也重視圍繞在和菓子周邊的食器、盛盤，甚至是攝影鏡頭底下的光影變化。她認為和菓子是「心靈的必需品」，更能創造人與人之間重要的記憶。因此，怎麼吃？如何與茶酒搭配？該著重哪些時令花果的香氣？和什麼人一起享用？都是作者創作和菓子的重要考量。全新感覺「視覺系」創意和菓子不僅要用味蕾品嚐，更要用眼睛鑑賞、用心靈感受。☆只要活用色彩和素材香氣，就能巧妙呈現四季！・在「櫻花寒天」裡，你可以吃到
從眼睛到味蕾都滿足! 視覺系創意和菓子34款
- 作者： 諸星みどり
- 譯者： 安珀
- 出版社： 台灣東販股份有限公司
- 出版日期： 2018-09-26
- ISBN碼： 9789864757961
- 編號： 1001118832706885
$ 261 元
原價 330