【網書大標】
風靡亞洲～《國寶級大師的中式麵食聖經》已授權日文、韓文、簡中等多語言版本！
作者強力新作，中式麵食再升級！
健康是飲食最重要的基本，
讓日常吃食中，注入健康的靈魂！
麵食配方新突破，更健康、更簡單、零負擔、不失敗！
低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質，
中式/台式麵食、廣式麵點 一次學會。
【國外暢銷佳績/得獎紀錄】
【內容簡介】
「再創經典的著作，料理道道精彩，手續步步詳述，人人在家也能成為大師」──僑泰興企業股份有限公司董事長 林命嘉
誰說健康一定不好吃！
國寶級大師突破性研發，
改良操作手法、導入少或無額外添加物理念，
製作出現代人需求的健康麵食，
照著做，絕對成功又好吃！
【本書特色】
【特色1 突破傳統、製作簡化】
不走傳統繁複的製作路線，簡化操作手法，改良後的工法，照樣做出經典美味。
【特色2 天然健康、零負擔取向】
回歸
經典配方再升級! 國寶級大師健康麵食寶典: 108道美味的低碳、減糖、控油、低麩質、無麩質中式麵食、廣式麵點一次學會!
- 作者： 周清源
- 出版社： 三采文化股份有限公司
- 出版日期： 2018-06-01
- ISBN碼： 9789863429999
- 編號： 1001119732678120
$ 356 元
原價 450