用30年的功夫寫一本書,讓您真正懂得泡茶、賞茶、品茶、了解茶。 喝茶好處多,除了廣為人知的兒茶素及茶多酚,可養顏、抗老、防癌外,近年來有關於茶胺酸的研究相當多,茶中富含20多種天然胺基酸,其中60%含量是茶胺酸,可以讓身心放鬆、提神醒腦外,還能降低血壓及增強免疫系統。 ■作者簡介 陳紹寬 東坡茶園有限公司負責人經營茶葉30年、華視茶藝講師台北市士林社區茶藝老師。...