「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到
『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」
by青木健
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拉麵之魂: 從派別系譜、年代發展到商業經營, 探索日本最強國民美食的究極指南
- 作者： 青木健
- 譯者： 哲彥
- 出版社： 墨刻出版股份有限公司
- 出版日期： 2022-09-08
- ISBN碼： 9789862897461
- 編號： 1001121062682239669005
$ 332 元
原價 420