六十道湯品,每道詳述所用材料及用量,作法,並分析其養生功效及宜忌,另增加其料理秘訣。 本書針對中國人的飲食文化,不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序,且將傳統醫學的哲理具體運用在其中。於是春養肝、夏清心、秋宣肺、冬補腎,這樣的養生觀念幾乎在我們的心理根深蒂固,難以動搖。在忙忙忙的生活步調中,我們承受到無形巨大的壓力,打亂了日常作息步驟而產生身體不適應症,因此藉著日常...